談到埔里的甜點,大家一定都知道有18度c巧克力和天子蛋糕,但是不一定會知道有I’m chesscake
其實肚肚先生和肚肚小姐本來也對這間蛋糕店不熟,只是有印象聽過他們的名子,並且看到他們的店開在我們常去的 A-bao早餐店樓上。
因為某次的契機讓我們想嘗試看看……
這契機就是~某天我們到 小日子 去吃早餐,意外的發現他們有和 I’m 配合,所以就點了個重乳酪蛋糕來吃。
如下圖:
沒想到吃了這個重乳酪蛋糕之後,就想要買他們的蛋糕來試試,於是在衝動之下就打電話詢問能不能馬上訂蛋糕。
沒想到很剛好的有一個 太陽神-巧克力輕乳酪蛋糕 可以馬上去拿,於是到約定的時間,我就乖乖的到埔里四維阿寶一樓去取蛋糕啦!
有沒有看到他們小巧可愛的招牌呢? 😛
就在阿寶的一樓有個對講機,按了對講機後就可以和樓上 I’m cheesecake 通話。
告知訂單大名後,就會有店員拿著蛋糕下來囉!(外地的朋友可以網路訂購)
袋子超可愛的 >///< 我還特地拿出我的兔兔橡皮擦和它一起拍照呢!
裡面的蛋糕盒是這樣,超級適合送禮。
盒底有標示其成分、重量……等詳細資訊。
盒子上也貼心標示退冰多久時間的口感較好吃。
記得要冰在冰箱裡哦!
打開享用啦!
可以看到一隻兔子在騎腳踏車的造型。
還有 in Mountain 的字樣。原來 I’m cheesecake 的 I’m 是山城裡的意思,是由一群對台灣的農產品有信心的年輕人創立的新興品牌,要讓大家吃到最台灣味的起司蛋糕,使用台灣當地食材、不添加色素、化學用料,讓人十分放心呢!
寫了這麼多好像在寫 葉佩雯 (誰啊?),但其實這篇不是啦!只是 自己愛吃 + 練習用單眼拍照 啦!哈哈!
(肚肚先生肚肚小姐的合作文一律都會讓讀者知道,也會真實分享哦!)
最後來說說吃蛋糕的感想吧!
說實在的沒有想像中的好吃,不知道是不是因為我們忙著拍照退冰過頭所以會這樣。
冰的時候不是很好切,吃起來有冰沙的口感;退冰太久又覺得太軟,可能要退冰兩個小時比較剛好。
因為是輕乳酪,乳酪的味道不是很重,巧克力味也不是很濃。
總覺得那一天在小日子早午餐店的吃到的 重乳酪蛋糕 比較好吃呢!
有機會再嘗試他們更有台灣味的 芋頭重乳酪蛋糕、芝麻楚留香重乳酪蛋糕、黃金地瓜,還有我最想買來吃看看的OREO太over重乳酪蛋糕!
購買方式
I’m cheesecake 網站:http://www.in-mountain.com/v2/official
目前似乎暫停營業其他埔里特色蛋糕可前往以下店家:
郡閣:使用天然食材製作令人食指大動的蛋糕(珍珠戚風蛋糕……)
By 人在拉斯維加斯心在台灣的肚肚小姐
2017.07.15