逢甲美食》朕泰林 泰式料理.創意,美味,平價,份量足夠

朕泰林 泰式料理 位於逢甲夜市旁,餐點價格平實,每道餐點有泰式風味又融合當地人的喜好,每道菜除了好吃又好看,是我們吃過覺得必推的台中泰式料理。

 朕泰林 泰式料理
地址:台中市​西屯區文華路138巷1-1號
電話:04-2451-1126
營業時間:11:20~14:00,17:30~22:00
官網:https://www.zhntilne.com/

朕泰林 泰式料理 就在我們這次入住的 圖樂文旅 的一樓,走下樓就可以吃美味的泰式料理非常方便,而且他們的份量絕對是可以讓你吃得飽足。

身為泰式料理餐廳,當然一定就要有泰國的大象呀!這裡的象金光閃閃的,非常醒目。

而這裡的櫃檯則是清新風,櫃檯後方滿有綠意。

室內環境很寬敞,有濃濃的工業風。

餐廳裏頭也有一隻比較小size的象呢!感覺很是氣派。

用餐的同時可以看到廚房裡正在用心烹煮美食的廚師哦!

坐定位後就要來看看這兒超值的菜單啦!

朕泰林(逢甲)菜單menu

這裡竟然有泰式義大利麵!

竟是由紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩搭配蛤蜊的義大利麵,還可加50原生巨無霸超多蛤蜊!

既然是泰式料理餐廳,甜點的部分是一定要有嚤嚤喳喳的呀!

但他們除了摩摩喳喳,還有現正流行的美麗蝶豆花飲品哦!

燈愣!兩個人吃這樣是不是超豐盛的呢?讓我一個個為大家來介紹吧!(還有一道美味的魚兒~在最後面哦!)

首先上桌的是我們的飲品,有我到泰式餐廳必點的泰式奶茶(朕泰林奶茶)還有這裡比較特別的粉紅泡泡

粉紅泡泡 是用紅糖水加上牛奶,喝起來帶有草莓清香味,甜而不膩。外觀可愛,是女孩必點的飲品。

朕泰林奶茶 不像一般泰式奶茶看起來那麼橘,但滿有泰式奶茶的香味,不過於濃郁味道剛剛好。

涼拌開胃菜的部份我們捨棄了常見的青木瓜沙拉,選擇了涼拌皮蛋

皮蛋雖然是暗色的,但廚師的巧思將皮蛋搭配番茄、小黃瓜、洋蔥…等,讓整道料理亮了起來!

有些人會覺得皮蛋較腥,會不敢嘗試,但這裡的皮蛋廚師先蒸過,且搭配特調的泰式醬料,特別的處理方式,讓皮蛋吃起來意外的清爽。

平常不習慣吃皮蛋的讀者也可以試試哦!

奶油鮮蝦粉絲煲 上共有四隻蝦。

粉絲在下層皆有入味,讓我不禁一口接著一口,都快忘記我還有白飯。

每隻蝦都經過處理,背上皆補一刀,讓我們省去剝蝦的麻煩,同時我們還發現蝦腸都有拿掉,看得出在小細節有下功夫。

再來這一道是我們在鄉下常吃的筊白筍。但這裡的筊白筍口感和味道與平常料理的方法完全不同。

這道菜我們選擇搭配蝦醬炒,蝦醬的味道很鮮,爽口微甜不膩。

蝦醬筊白筍新鮮又脆、辣中帶香,感覺不像是在吃筊白筍,很是特別。

椒麻大雞腿 的Size真的是蠻大的,看肚肚先生的手的比例就知道。

大雞腿的外皮炸得脆且薄,雞肉新鮮沒有雞肉腥味,搭配醬汁吃微辣爽口,平常不吃辣的我雖然吃完嘴唇有點刺激,還是吃得很開心。

最後上桌也最讓我們期待的就是正中間這道 酥香酸辣海上鮮

 

 

酥香酸辣海上鮮 是金目鱸魚,整尾魚是用炸的,但卻不會油膩。

外皮很酥脆,魚沒有腥味且魚肉很嫩,醬汁偏酸較不辣。
連平常對魚很挑剔的肚肚先生都讚不絕口。(他會喜歡吃的東西,大部分人絕對可以接受)

吃飽喝足後,肚子最後的位置當然要留給甜點啦!

甜點的部分我們各是 椰香紫米燕窩嚤嚤喳喳

椰香紫米燕窩 整體不會很甜但椰香味很濃,甜味主要是在紫米裏頭,要攪拌後比較有甜味。

喜歡清甜的讀者建議可以點這道。

嚤嚤喳喳 色彩鮮豔料很豐富,一看就讓人很喜歡。

嚤嚤喳喳 裏頭有芒果乾、鳳梨、椰肉、亞達籽……等熱帶水果。

整體口味較甜,食用時建議把中間的碎冰攪散。

後記:

平常我們對泰式料理的印象就是又貴又吃不飽,但是在朕泰林不會讓我們有這樣的感覺,反而會覺得物超所值而且很有飽足感,算一算這樣一餐平均下來一人大約才500元左右呢!

若是吃太飽旁邊就是逢甲夜市,可以去走走逛逛,逛餓了再買些小點心來解解饞(誤 😆 )。

By 肚肚先生&肚肚小姐
2018.08.31

*本文與朕泰林合作,全文皆為真實體驗心得,請安心閱讀。

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