很多人說新竹是美食沙漠，但我覺得只要有人的地方就一定會有美食，因為每天都要吃嘛！新竹交流道旁的這間榮師傅麵食館個人蠻推薦的，店內不僅有傳統的眷村麵食，還有小火鍋、冷麵、炒飯、各式小菜~~餐點很豐富。
新竹美食推薦》榮師傅麵食館.有傳統,有創新的眷村小餐館.
地址：新竹市光復路2段10巷15號(智易科技旁)
電話：0912-531-242
(外送專線 03-5752123)
營業時間：中午11:00~14:00、
下午17:00~20:00(週六公休)
店家網站：榮師傅麵食烘培FB、榮師傅IG
(建議騎車或走路前往，車子要停在鄰近的將軍村停車場)
榮師傅麵食館就在新竹南下交流道/智易科技旁的小巷裡，旁邊就是我之前寫過極有特色的飛行樹屋咖啡。
(新竹美食：算是在附近的良杯貝果、新竹必吃甜點”100種味道”)
整個房子就是傳統的四合院建築，庭院還有棵大樹，樹上掛著蘭花、鹿角蕨……等植物。
室內挺有趣的，感覺是直接把每個房間變成一間間的用餐空間。(有不小心走進別人家的感覺^^)
用餐的桌椅其實是辦公桌耶……酷
個人認為單看房子外觀再看到榮師傅麵食館的菜單，會覺得和想像中的有點不同。
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新竹 榮師傅麵食烘焙館 菜單 Menu
原本我以為是很傳統的眷村北方麵食那一類的，但看菜單感覺其實他們的餐點有點韓式、有點客家、眷村一點點。(菜單價格與品項請以現場為主)
朋友點了炒飯來吃，小魚乾炒飯還不錯，味道很香、有鍋氣，份量足夠。
我點的是乾麵，攪拌後整體口味偏甜。
感覺下次應該點別的，CP值可能會比較高，比如蠻多人推的金門炒泡麵。
青菜蠻新鮮的。
燙青菜的上面是麻醬，但感覺有再多一些調味。
左邊那一碗是白菜滷，吃得出來裡面有鹹菜或菜埔味。
麻藥蛋一顆35元，個人覺得有點貴。但後來看到櫃檯有賣雞蛋，一盒好像10~12顆(175元)。如果麻藥蛋是用那個蛋做的話，價格還算合理啦！
▼我們當天用餐時，只有看到店家有販售這些中式的烘焙糕點，但是後來看粉絲團還有其他人的介紹，竟然發現有西式的可麗露、北海道牛奶蛋糕、蜂蜜蛋糕……等等的。看起來就超美味、超級誘人的！
▼這就是剛剛說的他們賣的雞蛋，標榜是特別的葉酸蛋。
冰箱裡竟然有賣好喝的四葉牛乳耶！感覺得出來老闆很有品味及要求的人呢~~
可以順便去旁邊極有特色的 飛行樹屋咖啡 喝咖啡吃甜點哦！
新竹美食：也算是在附近的良杯貝果、新竹必吃甜點”100種味道”
(用餐日期：2024年5月)
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By 肚肚小姐
2025.05.06
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