大塊牛肉麵位於熱鬧的台中北屯-北平路上，遠遠的就看得到招牌的「大塊」二字。這裡牛肉麵裡的牛肉真的是超~~級大塊，名副其實！跟著我們的文章視吃吧！ 😆
大塊牛肉麵
地址：台中市北屯區北平路三段159號
電話：04-2235 6858
營業時間：每日11:00~21:00
官網：大塊牛肉麵北屯店粉絲團
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這天我們來到台中辦事，剛好在小吃林立的北平路附近，於是就打開Google瞧瞧這裡有什麼好吃的，沒想到看到這間大塊牛肉麵，立馬就來品嘗啦！
這天前台雖然只有一位服務人員，但是動作卻不馬虎、不會讓人等餐太久。
大塊牛肉麵 菜單 餐點
人都來了，說什麼也要點6盎司大塊牛肉麵，就是要看看到底牛肉有多大塊！ 😀
(菜單裡的大小，大是兩團麵、小則是一團麵)
每一張桌子上都有詳細介紹店家如何去滷牛肉、湯頭的精華、食材的選用……等。
★店家精心熬煮的牛肉湯頭一人可加一次喔！
若是真的不知道如何選擇~也可以看看牆上的照片，會比較好做決定。
店裏頭有醬料、酸菜、辣椒與餐具，提供顧客酌量自取。
筷子&湯匙的部分都在烘碗機裏頭，拿出來還熱熱的，確實有烘乾、殺菌。
當啷~~超大塊的6盎司牛肉麵上桌了！凡來這用餐的，沒有一人不讓相機先食。
又大又厚的牛肉讓人看著心裡就爽快。
牛肉滷得很入味、很嫩，連筋的部分都好像入口即化，且富有膠質~~
點餐時可選要搭配刀切麵、粗麵、細麵、冬粉，下面這張照片裡的是粗麵，麵條口感不錯有Q。
肚肚小姐點的是嫩煎排骨麵。
排骨的部分也很軟嫩，味道蠻不錯的。
😉 個人覺得這家店的餐點(無論是肉或湯)，整體口味偏甜，也比較清淡。
排骨下方還有香香的肉燥鋪在麵上。
一旁的滷蛋味道滷得很入味，為整碗麵畫龍點睛！
▼這是細麵喔！口感也不錯~QQ的不會太軟。
另外我們還點了牛肚與紅油炒手，牛肚的味道我們覺得比較重，但是還可接受。
比較可惜的是當天餛飩已經賣完了所以沒有吃到紅油炒手，只能下次再來享用了！ 🙄
By 肚肚先生&肚肚小姐
2021.03.22
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