北上工作之後，久久才回一次埔里，發現埔里開了好多家火鍋店，但是其中我們最喜歡的還是 喫鍋‧龜隱田園。
因為他們家日式火鍋的肉品和裏頭的料都很新鮮，而且近期還推出日式咖哩飯、日式黑漢堡，讓我們前往用餐的選擇變多了！
埔里火鍋推薦》喫鍋‧龜隱田園.日式火鍋、日式咖哩飯、日式黑漢堡專賣店
地址：南投縣埔里鎮忠孝路12號
電話：049-2990085
營業時間：平日11:30-14:30、17:00-21:30。
假日、例假日11:30-22:00。 (不定期休，詳見粉絲團)
粉絲專頁：喫鍋‧龜隱田園
官方網頁：https://0492990085hotpot.weebly.com/
(附近有收費停車場可停車)
喫鍋‧龜隱田園在埔里忠孝路上(第三市場旁)，門口的黃色旗幟非常醒目。雖然門口不方便停車，但是附近有收費停車場可停。
喫鍋‧龜隱田園店內環境我一直都很喜歡，明亮清爽的色調讓人覺得舒適，且環境寬敞不擁擠。
這個環境無論是家庭聚餐或是朋友小聚都很合適。(也歡迎提早預約下午時段包場)
對於環境的清潔與防疫 喫鍋‧龜隱田園 都很注重，除了眼睛可見的環境看得到清潔，他們也會定期消毒整體環境。做到食安與健康！ 😉
喫鍋‧龜隱田園 吸引我的除了他們的火鍋、咖哩飯、黑漢堡套餐之外，就是他們的自助吧！
凡內用套餐即可無限享用 自助吧 的白飯、冬粉、冷熱飲、爆米花、棉花糖、冰淇淋、霜淇淋。
冰淇淋的部分每次都讓我很驚喜，口味常有變化，有時還會有榴槤口味的冰淇淋呢！(這裡的冰很好挖，不會硬梆梆挖不起來)而冰淇淋加上小棉花糖更好吃，增加QQ的口感。
冰箱的上方有 喫鍋‧龜隱田園 的檢驗報告，看到合格的檢驗報告，吃得更加安心。
白飯、冬粉。
沾醬與調料。
飲品與霜淇淋。霜淇淋口味會換，口感跟味道都很不錯。
自助區最熱門的除了冰淇淋應該就屬爆米花了。 😎
廁所就在自助區的後方，聽說會讓人很驚喜？(去了幾次，剛好都還沒進去過 😆 )
埔里 喫鍋‧龜隱田園 菜單 Menu
火鍋180元起、咖哩套餐160元起、日式黑漢堡260元起。
學生、壽星、15人以上團體、特約商家，都皆有優待喔！
▼咖哩飯的菜單。火鍋外帶菜單。(若擔心疫情不敢外食，可以把火鍋外帶回家喔！)
▼漢堡的菜單
若是你和我們一樣無肉不歡，吃火鍋可以加點 滿山肉肉，吃得滿足又爽快！
噹啷~~來看看我們一整盤得滿山肉肉吧！
文章開頭就有提到我們很常來喫鍋，因為他們的肉品真的很新鮮！都是現切的~不會有那種冰很久的感覺。
這裡的火鍋湯底有很多口味，除了蔬果熬煮的和風蔬菜湯底，還有老鄉沙茶湯底、蛤蜊風味湯底……等，其中我最喜歡的就是奶香起司湯底！
▼看到這滿滿的起司嗎？奶香起司火鍋超濃郁好喝，完全不會和蔬菜或肉有違和感。
鍋裡的蔬菜各個都很新鮮，南瓜、栗子地瓜…的天然甜味都吃得到。
▼每一次夾起鍋裡的食物都覺得超療癒，牽絲長長的起司看了就很滿足。
這次除了火鍋也嘗嘗老闆推薦的 龜隱田園 雞肉塊咖哩飯。
咖哩的濃度剛剛好，不會太重口味，不會很快就膩。
南瓜…蔬菜炸的剛好，外皮薄薄酥酥的。
雞肉塊的外皮酥脆不油膩，裡面的肉軟嫩度剛好，和咖哩很搭。
最後來試試最近推出的 日式黑漢堡！
▼黑嚕嚕雙層牛肉堡
其實我每次去賣噹噹都是點雙層牛肉堡，已經很習慣了，加上我本來就蠻喜歡花生醬，所以很期待 喫鍋‧龜隱田園 漢堡的滋味。
▼看這漢堡的側面，看似在流動的花生醬讓整個漢堡看起來更加誘人！
漢堡的麵包體不會死硬，大口咬下時吃的到花生醬的香氣，感覺花生醬提高牛肉的甜度，彼此相輔相成，讓整體更加美味。
花生醬看起來很多好像會滴下來，但其實他很濃稠所以不用擔心此問題。漢堡裡有生菜、番茄，不怕會因為花生濃郁而比較膩。
薯條旁邊這一塊薯餅讓我們蠻驚訝的，裡面是滿滿厚實的馬鈴薯泥，帶些起司味，很特別！
火鍋的湯沒了的話，可以自己加喔！
吃飽飯後當然要吃冰淇淋呀~！
冰淇淋加上棉花糖更好吃，多一種QQ的口感。
除了冰淇淋，如果肚子還有甜點空間，再來一支霜淇淋也不錯。 😆
想吃鍋、咖哩飯、漢堡，記得先到 喫鍋‧龜隱田園粉絲團 看看公休日是何時，免得跑空喔！
By 肚肚先生&肚肚小姐
2022.04.13
*本文與 喫鍋‧龜隱田園 合作撰文，內文皆為真實體驗感想，請放心閱讀。
其他推薦埔里美食：
稻森》早午餐,輕食,甜點,義大利麵,燉飯.食材天然烹調用心,吃得開心又放心
L Kitchen寵物餐廳》由香港人經營,販售港式餐點,點心,飲品.另外還有寵物餐點
