雖然我們不常吃宵夜，但只要想到宵夜，當然非炸雞莫屬了！位於劍潭捷運站附近的暖男炸雞絕對是台北炸雞首選，無論是親朋好友相聚、在家追劇……都非常適合買暖男炸雞來享用。
台北美食 暖男炸雞(士林店) 朋友家人聚餐 節日必吃 宵夜美食
暖男炸雞(士林店)
地址：台北市基河路3號
電話：02-2206 2595
營業時間：17:30~01:00
官網：暖男炸雞FB、暖男炸雞IG
暖男炸雞(士林店)店面位置很好找，離捷劍潭運站非常近，出站之後過馬路即可到達，是不是很適合來買個炸雞回家當宵夜或下酒菜？
(要記得捷運上不可飲食喔~但沒規定不可香別人😁)
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我們這天大約6點到這邊，已經有顧客排隊買炸雞，老闆也開始忙碌起來。
暖男炸雞 菜單 Menu
菜單的部分很清楚的寫在餐車的看板上，招牌唐揚炸雞有焦糖、蒜香兩種口味。另外還有青菜、配料，也可按個人喜好加價升級綜合青菜套餐或是綜合配料套餐。
點餐流程如下:點餐>結帳>拿號碼單>等待餐點>叫號取餐
(餐點都是現點現做，建議可以先打電話預訂避免久候。)
點餐時發現，雖然老闆看起來帥帥酷酷的，但其實人很親切，是名副其實的暖男呦~
今天我們就奢侈的全點啦。焦糖炸雞,蒜香炸雞,綜合配料和青菜都來~~
暖男炸雞除了炸雞和餐點都好吃，最讓我們覺得欣賞的就是整體的環境與製作過程都很乾淨整潔，無論是檯面或是炸油都是，讓人看了舒心+安心。
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有注意到嗎??老闆在處理炸物的時候，都是用夾子拿取食材，非常乾淨衛生。
暖男炸雞的雞肉是用特選的雞腿肉製作，並且使用鮮奶+自製粉漿醃製雞肉，讓炸雞吃起來的口感是鮮嫩多汁。
看~炸好的雞肉，看了就好療癒,好想馬上吃掉它。
炸好的雞肉老闆都會秤重，不怕餐點重量不夠,不划算。
我請老闆幫我把綜合配料和蔬菜放在一起，也可以分開放的喔!!
暖男炸雞有他們的獨家秘製醬料，主要是會刷在蔬菜上，若是顧客喜歡，也可以特別跟老闆說要刷在雞肉上。
刷過醬汁的食材更加的香氣十足與美味。(聽說這醬汁足足熬煮了4.5小時呢!!)
燈愣!!美味的炸物出爐啦~~
炸雞的部分，焦糖炸雞有微微的甜味,蒜味的部分則是有濃厚的蒜香味，蒜頭愛好者不能錯過。雞肉完全沒有腥味(雞騷味)，外皮的酥脆度剛好，雞肉很嫩。
蔬菜的部分沒有太多的調味，吃得出新鮮蔬菜的甜味，雖然是油炸的但卻保有了蔬菜的水分，清爽不乾癟，不會讓人覺得是油炸的。
綜合配料的部分有米血,甜不辣……等等，都炸得剛好,酥脆。
但其中我們最喜歡的是雞皮!!雞皮的部分也是特別選用雞腿的皮而非一般雞胸肉的皮，且雞皮處理得很乾淨，無一點毛或味道。口感薄脆的像餅乾一樣，嘎,蹦,脆😆不會覺得很油。
跟著我們視吃到這有沒有很心動呢??快到暖男炸雞外帶一份炸雞回家吧!!
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暖男炸雞不是只有士林夜市有，以下地方也買得到喔!!
暖男炸雞分店資訊:
🐓暖男炸雞 士林店
台北市基河路3號
營業時間:17:00-01:00
🐓暖男炸雞 永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間15:00-23:30
訂餐電話：0937550598
🐓暖男炸雞 通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間17:00-01:15
🐓暖男炸雞 板橋店
新北市板橋區永豐街1號
營業時間：15:00-23:30
訂餐專線：02 29647261
By 肚肚先生&肚肚小姐
2023.04.20
*本文與暖男炸雞合作撰文。
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新北/台北早午餐：
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