內湖的威爾森公園餐酒館 Wilson park 的餐點很優質，服務專業又親切，非常適合內如人在下班或是假日的時候，與家人、朋友來好好吃一頓、喝杯美酒犒賞辛苦的自己。
內湖餐廳推薦》威爾森公園餐酒館.提供美食&美酒,賓至如歸的享受.
地址：台北市內湖區民權東路六段125號之一
電話：02-8792-2461
營業時間：中午11:30~14:30,晚上17:30~23:00
店家網站：威爾森公園FB
最新菜單：https://reurl.cc/aq3kz9
In-line線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW
官方Line@：https://page.line.me/wilsonpark
內湖的威爾森公園餐酒館 Wilson park 靠近三軍總醫院，附近熱鬧、停車方便。我們是開車前往，威爾森公園餐酒館對面就有停車場，停好車過個馬路就到了！
威爾森公園餐酒館 為了讓顧客有更舒適的用餐環境最近全面升級！
一進門就有驚豔到~~天花板上狂放的原木裝置藝術很有森林的感覺，再點綴一些綠意與音樂，讓整體環境更加使人放鬆。
而座位區由一圈圈的皮革沙發圈起大理石桌，有一家人圍著吃飯的溫馨感。
而一旁還有貼心的小包廂設計，讓公司&團體聚餐、朋友小聚、家人用餐都能有舒適及隱私感兼具的用餐體驗。
威爾森公園也有提供包場服務，店內配備很足，有投影機、音響、無線mic……等等的，不管是包場求婚、慶生，或是公司來這裡企業發表會、產品說明會，都沒問題的喲！
若是你喜歡坐吧台聊天，這邊也有適合你的位置。
明亮的吧檯空間、排放整齊的美酒，再加上有專業證照的侍酒師，堪稱完美！
吧檯旁的牆上可以看到他們的WSET專業侍酒師證照，還有與美酒搭配的專業RIEDEL奧地利水晶杯認證店的證書，確保每一款葡萄酒能在最適合的杯型中綻放風味。
先來看看影片吧！(看完影片後，不要錯過以下文章還有詳細介紹喔^^)
威爾森公園餐酒館 菜單 Menu
入座之後，可以掃描桌上的QRcode菜單。這邊也提供網址給大家參考^^
最新菜單：https://reurl.cc/aq3kz9 (有午餐、晚餐、酒品菜單)
In-line線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW
官方Line@：https://page.line.me/wilsonpark
如果是開車前來~不能喝酒的話，這邊有提供沃斯柏林氣泡飲。蠻多口味可以選擇，有藍女士、泡泡松、女舞者、男武者、女法師，各代表不同口味的氣泡飲。
最後肚肚先生是選擇了石榴氣泡飲(藍女士)，有果香還有一點點辛香味。
首先上桌的餐點是烤櫛瓜。節瓜沒有過多的調味，烤得剛好的櫛瓜可以吃到本身的甜味。
建議搭配櫛瓜上方的辣椒絲一起吃，微辣的辣椒絲可提升整體的味道。
再來是這道厲害的牛肉~嫩煎菲力佐鮪魚醬。
這個熟度是牛肉三分熟切薄片。廚師會先用大火把外皮鎖住，讓肉汁保留住，也保留牛肉嫩嫩的口感。
雖然我們平常牛肉都是吃七分熟，但這邊牛肉雖是3分熟卻不會有生肉感，吃得到牛肉的原味與嫩嫩的口感。
牛肉搭配的是自製鮪魚美乃滋，因為牛肉沒有過多調味，搭配鮪魚醬和上面的貝比生菜，吃起來整體感覺清爽。
方才提到這邊的侍酒師都是有專業證照的，如果不知道要點什麼酒品，可以跟我們一樣，請他們協助搭配3杯適合餐點的酒。(Wine Pairing 3 Glasses)
菜單：https://reurl.cc/aq3kz9 (有午餐、晚餐、酒品菜單)
我們的第一杯酒是白酒，品名為馬博羅蘇維濃白酒。
聞起來有土芭樂的風味，果香味濃、口感很順，喝完之後嘴巴裡甜甜的。
若您有點酒，侍酒師是會在桌邊服務倒酒給您。而杯子下緣也會有酒品的名稱牌子。
我們今天的主食是~伊比利豬松露手打寬麵。
伊比利豬經過主廚特別用心的烹飪方法烹煮後，口感外酥內嫩，第一次豬肉吃七分的熟度，印象很不錯。外皮的味道與口感剛好，有醃製過的烤味，肉汁甜度很夠。
而手工寬麵的部分~有入味！麵條口感Q，有滿滿的松露香味。
讓我很喜歡的一道菜是~油封宜蘭櫻桃鴨腿。第一口入口，感覺鴨腿肉有滿滿油脂~但是不會膩，鴨肉口感很嫩~有甜甜的味道，配櫻桃醬意外的搭，吃得好開心。^^
鴨腿下方的毛豆、芋頭口感是脆的，整個口感是有層次的。還有苞子甘藍~熟度剛剛好，口感脆、微苦、有甘甜味。
我們的第二杯酒是~美國納帕酒莊的經典混釀紅酒。
個人喝的感覺是有紅酒的濃郁香氣，個味道比白酒嗆一些；聞起來有櫻桃香氣，尾韻有點巧克力味。
啊！對了~如果你也有點這道西班牙風味蒜蝦。記得要趁熱吃喲！
這道餐點超級香~蝦味滿滿！
蝦子已經撥好殼，很方便吃。蝦子口感紮實口感Q，新鮮度夠。
旁邊的麵包可以沾著底部的蝦油一起吃，包準你一口接著一口，因為真的是太香了！
我們這次的餐點裡，最鮮嫩的就屬這道北海道干貝海膽了！
干貝和海膽都很新鮮，有海鮮自然的甜味，干貝的口感好嫩。鮭魚卵&魚子醬吃到嘴裡，有啵啵彈跳、多汁口感。
我們今天的最後一杯酒是匈牙利甜酒，名為弗朗特晚收甜白酒。
這杯酒的甜味更加明顯，喝起來有很濃郁的果香味，個人覺得有糖果的香氣，我們兩個都很喜歡這一杯含有貴腐菌的白酒。有像是用甜點為這一餐收尾的感覺，有意猶未盡的幸福感。
在寫文記錄這餐的時候，好想再安排時間來去~威爾森公園餐酒館~好好享受一晚。
如果大家近期有去威爾森公園餐酒館，你會發現這台最新引進的德國原裝DryAger肉品乾式熟成冰箱，他可以讓每一塊牛肉在恆溫、恆濕、抗菌的環境中慢慢的熟成。
未來大家有口福可以吃到他們乾式熟成的牛肉囉！(想著都要流口水了)▼ω▼
威爾森公園餐酒館真的是個讓人放鬆享受美食與美酒的舒適空間，特別推薦內湖人把威爾森公園餐酒館放在你的口袋名單裡，因為這是一家和鄰居關係緊密的餐酒館，可以熟知顧客的喜好，讓您舒適享受在這裡用餐的時光。
最新菜單：https://reurl.cc/aq3kz9
In-line線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW
官方Line@：https://page.line.me/wilsonpark
By 肚肚先生&肚肚小姐
2025.04.14
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*本文與 威爾森公園 合作撰文，內文皆為真實體驗與感想，請安心閱讀。
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