鹽烤香魚
香魚的肉很嫩，因為怕被我煎壞掉，所以選擇用烤的方式，意想不到的好吃耶！
材料：
香魚
鹽巴
胡椒粉
做法：
1.香魚不用殺，退冰後放乾，塗鹽巴放五分鐘
2.烤香要先預熱(我是用150+5分鐘)
3.把香魚放進去烤，先用200烤十分鐘，然後看魚的狀況加時間和溫度，
快好的時候把溫度調高，可以讓皮比較酥脆。
(如果烤的時候有出水可以把水倒掉，然後把魚翻面烤)
4.烤完後，拿出來，灑胡椒粉就完成囉！
(或是你要加檸檬也OK喔!)
By Sesame Ho
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